"Peppa Gris-bursdag"

Lillesøster elsker Peppa Gris, så det var ingen tvil om hvilken kake hun skulle ha til 2års-dagen :-) 

Batman-bursdag!

Å bli 6 år er ingen spøk! Gutten i huset hadde for lenge siden ønsket seg Batman bursdag. Så da var det bare å komme igang med planlegging :-) 

Jeg printet ut Batmanlogoen i ulike størrelser, for å lage et tema for bursdagen.

Disse hang vi i taket og pyntet bordet med. Enkelt, men veldig dekorativt. Jeg bestilte disse på www.congratulations.no.

De gule godteposene er kjøpt på ebay, og har pålimte logoer.

Flaskene er de samme jeg har brukt både i dåp og flere bursdager. Jeg skifter bare ut det som limes på.

Tok sin tid å lime på vinduer.. ;-)

Batman kake!

Storfornøyd gutt etter endt bursdagsfeiring :-)

Frostkake med bilde!

Fikk bestilling på ei Frostkake til ei jente som ble syv år. De hadde lyst på en kake som var nesten lik den forrige jeg la ut bilde av her, men med bilde av Elsa og Anna :-)

Sjokoladekake med sjokoladekrem inni, blå og hvit marsipan og bilde. 

Dåpskake

Jeg har laget min første dåpskake på bestilling! 

Veldig gøy, og ganske nervepirrende ;-) men det gikk bra! 

Jeg lager nesten alltid sjokoladekake når jeg skal ha høye kaker og mye pynt. Den vet jeg at jeg får til å lage, og det er en tung og stabil kake å jobbe med. 

Pynten er laget av marsipan og sukkerpasta, og de kan lages noen dager i forveien slik at de får bli harde. På den måten slipper man også å gjøre alt på en dag :-) 

Enda en Frost kake!

Frozen-kake!

Slik ble kaka til slutt! Sjokoladekake med melkesjokoladekrem inni, vanlig kremfløte som "snø" utenpå. 

"Is"-godteri til Frozen-kake!

Storesøster i huset skal feire 8års dagen sin i morgen, sammen med en venninne. Begge to elsker Frozen-filmen, så det måtte bli temaet! Jeg hadde lyst å lage en kake med hvit frosting og "is" som skal minne om Elsa sitt slott.
Fant oppskrift på sugar candy på nett, så da måtte jeg jo prøve å lage det!

Oppskriften er:

- 3,75 cups hvitt sukker ( 1 cup fant jeg ut var ca 2,5 dl)
- 1,5 cups Light Corn Syrup.
- 2,5dl vann
Man kunne også tilsette smaksessens, men det droppet jeg.
Tilsett fargen du ønsker. Jeg brukte bittelitt av Wilton sin pastafarge for å lage blåfargen som skulle ligne på is.

Bland sukker, Corn Syrup og vann i en gryte og la det koke opp. Rør slik at alt sukkeret er oppløst. Jeg rørte en del under koking også, vet ikke om det er nødvendig. 

Det skal koke ganske lenge for å oppnå temperaturen som kreves for at det skal stivne. Det beste er å bruke termometer og passe på når det når 150 grader, men siden jeg ikke hadde termometer testet jeg innimellom ved å dryppe litt av sukkerblandingen i en skål med kaldt vann. Når blandingen stivner i tråder nede i vannet, og disse trådene brekker når du prøver å bøye dem er det ferdig. 

Ta gryta av plata og tilsett farge. 

Jeg sprayet den ildfaste forma med formfett før jeg helte blandingen i, så er det lettere å få det ut etterpå :) 

Sånn!! Nå er isen klar til Frozen-kaka!! 

Kakedekorering

Her er en kake jeg har laget til min mormors 90 årsdag! Det er en sjokoladekake med melkesjokoladekrem, trukket med fondant og med pynt laget i sukkerpasta. 

Det spiselige bildet har jeg bestilt, men blomstene har jeg laget :-)