Flere ting til markedet.

Snart julemarked!

Tiden flyr, og det er mindre enn to uker til jeg skal ha stand på julemarked! Er i full gang med å få ferdig en del påbegynte prosjekter, men det er så vanskelig når jeg begynner på nye hele tiden.. 

Her er halvparten av en pute ferdig! 

Enda en Frost kake!

Marshmallow-pynt

I anledning Frost-bursdsg for eldstejenta i helga laget jeg bordpynt av marshmallows! Enkelt og dekorativt på bordet, og passer til alle tema siden man bare varierer med farge på pynten. 

Til dette temaet valgte jeg kakestrø i blå, hvit og sølv. Før har jeg smeltet hvit sjokolade som jeg dyppet marshmallowsen i før jeg tar på ønsket strø. Denne gangen prøvde jeg med spiselig lim! Det funket kjempebra, og var mindre sølete enn sjokoladen, men pynten satt litt dårligere fast. 

Forberedelser til julemarked!

Jeg skal ha stand på julemarked i Westernbyen på Ålgård 2.nov, så jeg strikker og hekler alt jeg kan nå for å ha litt utvalg!

Skal stå sammen med mrshardy, og det er godt å kunne være med ei som har erfaring i sånnt fra før!

Frozen-kake!

Slik ble kaka til slutt! Sjokoladekake med melkesjokoladekrem inni, vanlig kremfløte som "snø" utenpå. 

"Is"-godteri til Frozen-kake!

Storesøster i huset skal feire 8års dagen sin i morgen, sammen med en venninne. Begge to elsker Frozen-filmen, så det måtte bli temaet! Jeg hadde lyst å lage en kake med hvit frosting og "is" som skal minne om Elsa sitt slott.
Fant oppskrift på sugar candy på nett, så da måtte jeg jo prøve å lage det!

Oppskriften er:

- 3,75 cups hvitt sukker ( 1 cup fant jeg ut var ca 2,5 dl)
- 1,5 cups Light Corn Syrup.
- 2,5dl vann
Man kunne også tilsette smaksessens, men det droppet jeg.
Tilsett fargen du ønsker. Jeg brukte bittelitt av Wilton sin pastafarge for å lage blåfargen som skulle ligne på is.

Bland sukker, Corn Syrup og vann i en gryte og la det koke opp. Rør slik at alt sukkeret er oppløst. Jeg rørte en del under koking også, vet ikke om det er nødvendig. 

Det skal koke ganske lenge for å oppnå temperaturen som kreves for at det skal stivne. Det beste er å bruke termometer og passe på når det når 150 grader, men siden jeg ikke hadde termometer testet jeg innimellom ved å dryppe litt av sukkerblandingen i en skål med kaldt vann. Når blandingen stivner i tråder nede i vannet, og disse trådene brekker når du prøver å bøye dem er det ferdig. 

Ta gryta av plata og tilsett farge. 

Jeg sprayet den ildfaste forma med formfett før jeg helte blandingen i, så er det lettere å få det ut etterpå :) 

Sånn!! Nå er isen klar til Frozen-kaka!!